Если товара нет в наличии, то он не отображается в отображении сеткой/списком в категории. Решение не элегантное, при обновлении придётся повторять все действия.

Ограничения: Решение будет работоспособно только в случае стандартного вывода товаров категории(с помощью шаблона /template/product/category.tpl); При обновлении движка/темы решение перестанет работать. Внимание: создайте резервные копии изменяемых файлов, используйте нормальные текстовые редакторы, н-р notepad++.

• в файле контроллера /catalog/controller/product/category.php

  • перед $data['products'][] = array( добавить

    if ($result['quantity']<=0) {
    $in_stock = false;
    } else {
    $in_stock = true;
    }
    

  • после 'href' => $this->url->link('product/product', 'path=' . $this->request->get['path'] . '&product_id=' . $result['product_id'] /*. $url*/), добавить 'in_stock' => $in_stock

• в файле шаблона /catalog/view/theme/***/template/product/category.tmpl где *** - название вашего шаблона

  • после <?php foreach ($products as $product) { ?> добавить <?php if($product['in_stock']){?>
  • после закрытия <?php foreach ($products as $product) { ?> код отображения одной(каждой) карточки товара <?php } ?> добавить ещё одно <?php } ?>
  • Обязательно проверить что закрываются необходимые скобки. Открывающая скобка {, закрывающая }